Jídelní lístek

Studené předkrmy

• Tataráček z lososa s cibulkou, citronem a bazalkovým pestem, opečená bagetka
  
  • Norwegian salmon steak tartare with onion, lemon, basil pesto and baguette
  • 199,-

• Cuketové závitky plněné šlehaným kozím sýrem na rajčatovém carpacciu s olivovým olejem a bylinkami
  • Zucchini rolls stuffed with whipped goat cheese with tomato carpaccio with olive oil and herbs
  • 179,- 

Polévky | Soups

• Hovězí vývar s játrovým knedlíčkem a domácími nudlemi
  • Home made beef bouillon with liver dumpling and noodles
  • 65,-
• Dle denní nabídky
  • Soup of the day
  • 65,-
• Polévky s sebou účtujeme za 77,- Kč včetně obalu a pečiva

Teplé předkrmy

• Restovaná kuřecí jatýrka s červenou cibulkou a opečenou bagetkou  
  • Roasted chicken liver with red onion and baquette
  • 179,-

Těstoviny | Pasta

• Čerstvé široké nudle s vepřovou panenkou, drcenými rajčaty, slaninou a parmazánem 
  • Fresh tagliatelle with pork tenderloin, crushed tomatoes, bacon and parmesan
  • 249,-
• Čerstvé široké nudle s kousky kuřecích prsíček, rukolou, cherry rajčátky, sekaným česnekem a parmazánem
  
  • Fresh tagliatelle with chicken breast, ruccola, garlic and cherry tomatoes and parmesan
  • 249,-

Plněné palačinky

• Palačinky plněné kuřecími prsíčky, mladou cibulkou, smetanou a žampiony zapečené modrým sýrem
  • Crepes stuffed with chicken breast, spring onion, creamy sauce and mushrooms, baked with blue cheese
  • 239,-

Česká kuchyně

• Hovězí zadní s domácí svíčkovou omáčkou, brusinkový terč, domácí karlovarské knedlíky
  • Homemade larder beef sirloin in cream sauce and cranberries, bread dumplings
  • 150g
  • 239,-
• Tatarský biftek
  
  • Steak tartare (maybe mixed and seasoned according to your taste as you wish)
  • 150g
  • 339,-
• Smažené kuřecí řízečky s bramborovou kaší a okurkovým salátkem 
  • Fried chicken breast with potato puree and cucumber salad
  • 150g
  • 239,-
• Masová směs z vepřové panenky, kuřecích prsíček, žampionů a mladé cibulky s křenem  
  • Sautée pork tenderloin, chicken breast, mushrooms with onions and horseradish
  • 150g
  • 209,-

Dětské menu (poloviční porce)

• Svíčková na smetaně, knedlíky (houskové nebo karlovarské dle nabídky)
  
  • 149,-
• Přírodní kuřecí řízečky, kukuřice na másle, bramborová kaše
  • 139,-
• Čerstvé těstoviny s kuřecími prsíčky, brokolicí a smetanovo-rajčatovou omáčkou
  
  • 139,-
• Masové mleté kuličky z libového hovězího se sýrem, bramborová kaše
  • 139,-
• Smažené kuřecí řízečky, hranolky, kečup
  
  • 139,-
• Filátko z lososa na másle, bramborové pyré se smetanou
  
  • 199,-

Pokrmy z masa

• Kuřecí prsa na bazalkové omáčce, polníčkový salát se sýrem Pecorino, opečené válečky ze šťouchaných brambor se slaninou
  
  • Grilled chicken breast with basil sauce, lamb salad with cheese Pecorino, roasted gnocchi of mashed potatoes with bacon
  • 150g
  • 299,-
• Vepřová krkovice na pepřové omáčce, grilované mladé brambůrky se zeleninou
  
  • Pork neck with pepper cream sauce, grilled baby potatoes wit vegetables
  • 300g
  • 299,-
• Vepřová panenka pečená do růžova na švestkové omáčce, gratiinované brambory se smetanou
  
  • Pork tenderloin with plum sauce, potatoes au gratin with cream
  • 200g
  • 299,-
• Steak z norského lososa na listovém špenátu, gratinované brambory
  
  • Norwegian salmon with leaf spinach and potatoes au gratin with cream
  • 200g
  • 359,-
• Jelení kýta sous vide na hříbkové omáčce, pečené grenaille s rozmarýnem
  
  • Deer steak sous vide, wild mushroom sauce, roasted baby potatoes
  • 180g
  • 359,-
• Kachní prsa pečená do růžova na brusinkové omáčce, malý salátek, opečené válečky ze šťouchaných brambor se slaninou
  
  • Oven baked duck breast, served with roasted gnocchi of mashed potatoes with bacon and small vegetable salad
  • 220g
  • 339,-

Bezmasé pokrmy | Vegetarian meals

• Čerstvé těstoviny se sušeenými rajčaty, bazalkovým pestem a parmazánem
  
  • Fresh pasta with dried tomatoes, basil pesto and parmesan
  • 229,-
• Polníčkový salát s mandlemi a sýrem Pecorino    
  
  • Lambs lettuce salad with almonds and cheese Pecorino
  • 239,-
• Smažený sýr gouda, tatarská omáčka   
  • Crumbed deep fried cheese Gouda, tartar sauce
  • 150g
  • 189,-

Saláty | Salads

• Salát Caesar s kousky pečených kuřecích prsíček se slaninou a hoblinkami parmazánu
  • Ceasar salad with pieces of roasted chicken breast with bacon and parmesan
  • 229,-
• Mango salát s bylinkovými kuřecími nugetami    
  
  • Mango salad with herb chicken nuggets
  • 249,-
• Listový salát s opečenou zeleninou a grilovaným kyperským sýrem Halloumi, bagetka 
  • Garden salad with grill vegetables and grilled cheese Halloumi, baquette 
  • 249,-
• Malý zeleninový salát     
  • Small vegetable salad 
  • 79,-

Přílohy | Side Dishes

• Šťouchané brambory s restovanou cibulkou a slaninou 
  • Mashed potatoes with roasted onion and bacon
  • 50,-
• Grilovaná zelenina 
  • Grilled vegetables
  • 95,-
• Rýže
  
  • Rice
  • 50,-
• Hranolky
  • Steak fries
  • 50,-
• Čerstvé široké nudle 
  • Fresh tagliatelle
  • 50,-
• Opečené šťouchané brambory
  
  • Roasted mashed potatoes with bacon
  • 65,-
• Bramborová kaše
  • Mashed potatoes
  • 50,-
• Restované fazolky s anglickou slaninou a sekaným česnekem  
  • Roasted beans with English bacon and chopped garlic
  • 95,-
• Pečené grenaile na bylinkách 
  • Grenaile roasted with herbs
  • 50,-
• Gratinované brambory
  • Potatoes gratin with cream
  • 65,-

Dezerty | Desserts

• Krém z čerstvých jahod s karamelovou zmrzlinou a čerstvou mátou 
  • Strawberry cream with caramel ice cream
  • 99,-
• Domácí jablečný závin s oříšky, šlehačkou a zmrzlinou  
  • Homemade apple strudel with walnuts, whipped cream and ice cream
  • 99,-
• Teplý čokoládový dortík s karamelovou zmrzlinou
  • Warm chocolate little cake with caramel ice cream
  • 155,-